Что такое забрус?

Что такое забрус и чем полезен забрусный мёд?

В этой статье поговорим о том, что такое забрус и чем полезен забрусный мёд.
Забрус – это природный антибиотик и антисептик. Один из самых мощных природных продуктов, обладающих этими свойствами. Забрусовый мед получают, когда идет сбор мёда.

Перед тем, как установить рамку в медогонку, нужно распечатать верхний слой. Все, что срезается и есть забрусом.

Его можно есть как лакомство или использовать в качестве лечения детей и взрослых. По своим органолептическим свойствам мед с забрусом очень напоминает сотовый мёд.

Мёд с забрусом — это восковые крышечки, прополис, цветочная пыльца и лечебные ферменты, которые содержат слюнные железы пчел. Лучший сорт воска — забрусный воск, именно его мы используем в производстве медового мыла.

Что такое лизоцим?

Лизоцим является антимикробным ферментом, вырабатываемым животными, который является частью врожденной иммунной системы

Из Википедии: «Лизоцим (англ. lysozyme, от др.-греч. λύσις — «развязывание, разложение» и энзим) — антибактериальный агент, фермент класса гидролаз, разрушающий клеточные стенки бактерий» …

Достоинства лизоцима или какое влияние оказывает Лизоцим на организм:

• Антибактериальное;
• Противогрибковое;
• Противовирусное;
• Иммуномодулирующий эффект: лизоцим активирует иммунную систему и повышает иммунитет.

В большом количестве лизоцим содержится в грудном молоке. Концентрация лизоцима в материнском молоке в 1600-3000 раз превышает концентрацию в животном молоке.

Что полезнее: чистый мед или мёд с забрусом?

Любопытно, но почему-то забрус пчелиный не пользуется особым интересом со стороны потребителей меда. И напрасно. Потому что забрус полезнее. Он полезней тем, что в нем сконцентрирован лизоцим. Если сравнивать чистый мёд и срезанный забрус при распечатке в процессе выкачки, то в забрусовом мёде лизоцима в 140 раз больше чем в отфильтрованном меде. Лизоцим находится в верхнем слое медовой рамки под крышечками. Крышечки — это запечатка (консервация пчелами меда) и их наличие говорит от том, что мёд зрелый. Когда при медосборе снимается этот слой, почти весь лизоцим остается составе забруса. Поэтому забрусовый мед такой полезный. По ценности его можно сравнить с сотовым мёдом. Только он не имеет товарного вида и стоит дешевле.

Чем и кому полезен забрус?

Научно доказано, что забрус — это ассорти био-активных веществ. Также доказана эффективность в борьбе с:

1. Инфекционными заболеваниям, в том числе и грипп,
2. Дисбактериозом и проблемами ЖКТ,
3. Болезнями ЛОР,
4. Проблемы в стоматологии: укрепляет десна и может снять зубную боль,
5. Забрус улучшит обмен веществ и кровообращение.

Важно, что дети очень любят забрусовый мёд. Заменив им бесполезные конфеты и жвачки вы незаметно укрепите здоровье ребенка или облегчите его состояние при бронхите, ОРВИ или простуде.

Где купить забрус?

Купить забрус можно в нашем магазине, перейдя по ссылке. Свежий мёд с забрусом доступен ежегодно в первых числах августа.