Описание
Забрус — недооцененный продукт пчеловодства
Забрус Медовый не так популярен, как мёд. И очень напрасно. Потому что забрус еще полезнее, чем мёд. Но не все об этом знают.
Лечебные свойства забруса:
- антимикробные,
- дезинфицирующие,
- очищающие,
- противовоспалительные,
- противовирусные,
- обезболивающие,
- регенерирующие,
- иммуномодулирующие,
- антиоксидантные,
- восстанавливающие.
Какие полезные составляющие в забрусе?
- Макро- и микроэлементы: калий, магний, железо, кальций, кобальт, кремний, медь, фосфор, йод, бор и хром;
- Витамины А, С, Р, Е;
- Белки, жиры, углеводы;
- Аминокислоты: глицин, метионин, аргинин, гистидин, лизин, тирозин, фенилаланин, пролин, изолейцин, валин, треонин, серин, аланин, лейцин, аспарагиновая и глуаминова кислота;
- Жирные кислоты: арахидоновая, клупанодонова, линоленовая, липоевая, олеиновая, стеариновая, пальмитиновая, миристиновая, лауриновая;
- Фруктоза (фруктовый сахар) и глюкоза (виноградный сахар), смесь которых называют инвертным сахаром. Полезны для нервной системы и скелетных мышц, для сердечной мышцы;
- Ферменты, ускоряющие обменные реакции в организме: инвертаза, диатаза, каталаза, кислая фостафаза;
- Хитин (выводит токсины из организма);
- Лизоцим (природный антибиотик).
Медовый Забрус — это срезанный верхний слой с рамок. Простыми словами — это крышечки, которыми пчелы запечатывают зрелый мёд (они его так консервируют).
Забрус мы получаем во время медосбора. Хранится забрус так же долго, как и мёд. Требования хранения аналогичные.
Виктория –
Я и мои дети очень любят забрус. Мне он помогает лечить десна. А дети его жуют и называют жвачкой. Он такой же классный, как и сотовый мёд. Только дешевле.