Семейная пасека Apihouse
Наша семейная пасека находится в экологически благоприятном районе в 20 километрах от города Харьков. Наши пчелы живут в окружении пруда, леса, садов и лугов. В 2014 году мы построили дом и переехали из квартиры в центре Харькова ближе к природе. Желание развиваться привело к тому, что в 2016 году мы решили, что у нас будет своя пасека.
Пчеловодство — это больше хобби, занимаемся для себя. Мёда с каждым годом становится больше, поэтому появилось еще одно увлечение: мы стали создавать медовые десерты и подарочные наборы.
Наш мёд и продукция из него высокого качества. Мы не делим мед для себе и мед на продажу. Полностью контролируем производственные процессы и отвечаем за качество наших продуктов. Мы и наши дети с удовольствием едим мёд и медовые десерты, которые продаем.
Как все началось
Когда мне было лет 8, я проводил лето в деревне. В сарае я нашел большую кучу пчелиных рамок и стоял там еще старый улей. Как оказалось, мои прабабушка и прадедушка держали пчел. В кладовке я наткнулся на увесистую стопку литературы о пчеловодстве. Поскольку я заданный список литературы в школе не очень любил читать, бабушка показала мне эти книжки и они оказались более увлекательными. С этого момента я заинтересовался пчеловодством. Я был маленьким, поэтому ничего тогда у меня не получилось с этого, но появилась мечта, что когда-нибудь у меня будет своя пасека. В деревне постоянно ездили к пасечникам за мёдом и они рассказывали, на сколько это серьезный процесс. Сложность и серьезность увеличивала мотивацию.
Я рос, жил в городе. Семья, работа, дом… было не до мечты. Когда у нас появился участок, мы начали строить дом и переехали за город. И тут оказалось, у наших соседей была маленькая пасека. И моя мечта начала просыпаться. 3 года я ходил, наблюдал за процессом и участвовал в нем и потихоньку все вспоминал. Читал литературу, смотрел видео. И на третий год, в 2017 году, я решился и мы взяли 2 семьи. И начался долгий тернистый путь проб и ошибок. В этом году мне удалось из 1 семьи сделать 10 семей и выкачать 2 бидона меда. Наконец-то все утряслось и есть яркое представление что я делаю и для чего это всё.