Рецепт Медовик в Мультиварке

Простой Рецепт Медовик в Мультиварке

Медовик в Мультиварке готовится очень просто и быстро. Главное четко отмерять нужные ингредиенты и хорошо вымешать тесто, чтобы оно поднялось.  Время приготовления 3 часа.
Ингредиенты для теста:

1. Мука (просеянная) 320 г.
2. Сахар 180 г.
3. Мёд 100 г.
4. Яйца 5 шт.
5. Сода пищевая 1 ч.л.

Медовый торт в мультиварке: ингредиенты

Как приготовить медовик в мультиварке

Рецепт Медовик в Мультиварке достаточно прост: справится даже подросток. В маленькую кастрюльку или большую кружку положите мед и соду, которую нужно нагреть, помешивая на медленном огне. Выбирая размер посуды, учитывайте, что смесь будет подниматься. Когда смесь начнет темнеть — снимите с огня и дайте остыть.

Далее нужно взбить яйца с сахаром. Взбивать миксером около 10 минут. После этого добавьте смесь мёда с содой и взбейте.

Продолжайте взбивать, но уже на маленькой скорости, постепенно добавляя половину муки. Отложите миксер в сторону. Вторую часть муки аккуратно вмешивайте лопаткой, чтобы тесто не «упало» и при выпечки вы получили толстую заготовку для коржей.

Аккуратно переложите тесто в чашу мультиварке. Чашу нужно предварительно смазать сливочным маслом.

Установите на мультиварке режим «Выпечка», время у каждого свое. Мы ставили 70 минут. Выпекать, не открывая крышку мультиварки. По завершению этого времени установите подогрев еще на 10 минут.

По завершению извлеките заготовку для коржей и пусть остынет. У вас должна получиться такая, как на фото:

Остывшую заготовку нужно разрезать на 4 коржа длинным острым ножом.

Далее собираем торт, промазывая каждый корж кремом с орешками. Вот такой не сложный Рецепт Медовик в Мультиварке.

Вот такой тортик получился у нас:

Рецептов медовика множество. А крем может быть сметанным, заварным или со сгущенкой. Ниже 2 рецепта крема для медовика: сметанный и заварной.

Рецепт сметанного крема для медовика

Сметанный крем:

• Сметана (жирная) 350 г.
• Сахар 120 г.
• Грецкие орехи 200 г.

Взбейте сметану с сахаром до полного растворения кристаллов. Намажьте торт и присыпьте колотыми орехами.

Рецепт заварного крема для медовика

Заварной крем:

• Молоко — 0,5 л.
• Сахар — 150 г.
• Яйца — 2 штуки.
• Мука — 3 ст. л.
• Сливочное масло — 80 г.
• Ванильный сахар — 10 г.
• Грецкие орехи 200 г.

В кастрюле с двойным дном соединить муку, сахар, ванильный сахар, яйца и размешать венчиком. Добавить понемногу молоко, перемешивая.
Ставим кастрюлю на огонь и, все время перемешивая венчиком, варим крем до первого «буля». Добавить сливочное масло и перемешать. Накрываем пищевой пленкой и оставляем остывать. Смазать коржи и посыпать орешками и крошкой, если есть.

Мы с вами поделились проверенным простым рецептом медовика в мультиварке. Расскажите в комментариях, как медовик готовите вы?